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「鬼蒸し鰻」とは

商標登録済の自社オリジナルブランド名です。

「鬼蒸し鰻の特徴」

関東風技術を工程とし特許取得・実用新案取得の調理器具を用いて鰻を裂いてから串を打つも、打たぬもどちらの工程もでき長時間蒸し上げを可能とした(当店120分)究極の柔らかさを追求した鰻の蒲焼です。

「自社ブランド鬼蒸し鰻は唯一無二です」

業務提携 飲食店開業支援 他社との鰻の差別化 暖簾分け希望 鰻事業に業態変更 宅配やテイクアウト専門又は強化 鰻職人独立支援等お気軽にご相談下さい。

又真空パックの業務用、贈答用の商品においても大変人気ですので、ご興味のある方は是非とも お問合せ をお待ちしております。